Elintarviketeollisuuden käyttämät materiaalit
Tältä sivulta voit ladata kaikki Alumeco-tuotteiden toleranssiarvoja koskevat vaatimustenmukaisuusilmoitukset.
Kun alumiiniseoksia, kupariseoksia ja ruostumatonta terästä käytetään elintarviketeollisuudessa, kunkin seoksen sisällölle on omat määrittelynsä.
Näillä vaatimuksilla varmistetaan, ettei materiaaleista siirry elintarvikkeisiin haitallisia määriä pitoisuuksia. Jos tietyn metallin tai metalliseoksen käytöstä aiheutuu terveysriski, sitä ei voida hyväksyä elintarvikekäyttöön.
Epäselvissä tapauksissa käänny paikallisten elintarviketurvallisuusviranomaisten puoleen.
Siirry linkistä: https://www.ruokavirasto.fi/
Alumiini
Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien alumiiniseosten vaatimustenmukaisuusilmoitukset:
Aineosien suurin sallittu pitoisuus alumiiniseoksissa
Seuraava taulukko sisältää eri aineosien suurimman sallitun pitoisuuden elintarviketeollisuudessa käytettävässä alumiinissa.
EN 602:2007 määrittelee muiden aineosien sallitun enimmäispitoisuuden.
|
|
Si |
Fe |
Cu |
Mn |
Mg |
Cr |
Ni |
Zn |
Zr |
Ti |
Other |
|
% |
13.5 |
2 |
0.6 |
4 |
11 |
0.35 |
3 |
0.25 |
0.3 |
0.3 |
0.05 |
Kupari ja kupariseokset
Katso elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien kupariseosten vaatimustenmukaisuusilmoitukset Metalcenter Group Oy Ab:n sivuilta.
Ruostumattomat teräkset
Ruostumatonta terästä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa, erityisesti seoksia 1.4301 ja 1.4401.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen elintarvikekontaktimateriaalien vaatimustenmukaisuusilmoitukset: